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2009.01.17設置。気になる情報を気の済むまで検索。物が捨てられない性格でインターネットのお気に入りが多くなりすぎてどれが必要な情報かわからないのでどうするかと考えてたらブログが流行りだしてやってみると簡単だけどネタがないので調べ物をするブログにしてみた。注意事項。あくまでネットの情報なので。どんなに良さそうでも。実際はそうでもないことはあるから。

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■料理

[2013/04/07] 豊島屋の一本饂飩 (No.2161)
[2013/03/31] 卵の黄身と白身を一瞬で分離する方法 (No.2142)
[2013/03/26] 給料日後のハヤシライス (No.2132)
[2013/03/01] えのきの山 (No.2105)
[2013/02/26] チャーハン (No.2098)
[2013/02/18] バオバブの実 (No.2092)
[2013/02/11] ハニートースト (No.2085)
[2013/02/02] 黄金七福巻 (No.2078)
[2013/01/05] みかライス (No.2057)
[2012/12/22] メガマック (No.2044)

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豊島屋の一本饂飩

鬼平犯科帳に出てくる、親指の太さのうどん。

東京の高田屋では再現した一本うどんが食べられたらしい。ただし現在は閉店。
京都のたわらやでやや細い一本うどん。昔は太かったらしい。

豊島屋の一本饂飩　前編 : ビストロ・アニメシ

http://blog.animeshi.net/archives/51348876.html
豊島屋の一本饂飩　後編 : ビストロ・アニメシ

http://blog.animeshi.net/archives/51349575.html

「うどんは、普通の太さのものが一番」

ドーナツ作ったほうが美味しそう。

つれづれの草: 一本饂飩を作った

http://jukuchoh.no-blog.jp/tsuredurenarumama/2008/09/post_114c.html

この一本饂飩と言うものをレシピ通りに作ってみた。
ところがどうも塩辛すぎて美味くない。
と言うのは中力粉を塩：水を１：３で煉るとある。
これでは塩辛すぎると予測できたのでレシピを何回も読み直した。
それでも濃すぎると思って水を多くした。
だから間違いはないと確信しての作だ。
しかも、忠吾が食べているのは濃い目の汁。レシピがミスプリントか。

一本饂飩を作った｜freeml

http://www.freeml.com/bl/2173983/116714/

水木しげる…　じゃなくて水木のお昼　と、一本饂飩 : 時代劇本舗　旧館

http://blog.livedoor.jp/itdixpsv/archives/3433893.html

痛いニュース(ﾉ∀`) : 「うどんの刺身」が食通の間で話題に - ライブドアブログ

http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1757047.html
京都のたわらやの一本うどんとビストロ・アニメシの一本うどん。

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2013/04/07 (Sun) 料理 Comment(0)

卵の黄身と白身を一瞬で分離する方法

ペットボトル、またはみたいなもので黄身だけ吸う。

黄身は美味しい。
卵白の料理方法が不得意。（2013/03/31）

これは簡単！卵の黄身と白身を一瞬で分離する方法 : カラパイア

http://karapaia.livedoor.biz/archives/52098038.html

Pluck：
卵の黄身だけを一瞬で吸い取って分離する「Pluck」を実際に使ってみました - GIGAZINE

http://gigazine.net/news/20130107-quirky-pluck/

見た目は電球、でも実は…!?　生卵の黄身と白身を一瞬で分けちゃう超便利グッズ！ | ロケットニュース24

http://rocketnews24.com/2013/02/11/292236/

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2013/03/31 (Sun) 料理 Comment(0)

給料日後のハヤシライス

こういう遊び心のある料理は大好き。

給料日後のハヤシライス by としきん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが142万品

http://cookpad.com/recipe/1998843

コツ・ポイント
トッピングするブロッコリーは１株が限界。それ以上だとハヤシを通り越してジャングルになっちゃう。

給料日に作りたい「クックパッドの珍メニュー」　その発想にヨダレが出る－えん食べ

http://entabe.jp/news/article/1519

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2013/03/26 (Tue) 料理 Comment(0)

えのきの山

ちょっとだけチョコが食べたいときのお菓子にはいい。
今は手作りらしい。（2031/03/01）

『えのきの山』、新発売(^o^)/｜橋村政海漫画館 <ブログ別館>

http://ameblo.jp/tamagobuta/entry-11461697273.html?frm_src=thumb_module

「えのきの山」が新発売だと……!? - ねとらぼ

http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1302/27/news066.html

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2013/03/01 (Fri) 料理 Comment(0)

チャーハン

単純であるが奥が深い料理。火力が命。

基本のチャーハン [男の料理] All About

http://allabout.co.jp/gm/gc/15028/

5：Q：プロのようにかっこよく鍋をあおらないのはどうして？
A：おっしゃるとおりです。見た目を優先する方は颯爽と鍋をあおって下さい。味は確実に落ちますが。最良の解決法は業務用コンロか業務用並の火力のあるコンロを購入することだと思います。

6：Q：鍋をあおると油や卵が均一に米を包み、美味しくなるのでは？
A：これもおっしゃるとおりなのですが、それ以上に火力の下がる弊害が大きいということです。鍋は動かさず、右手で中華ヘラや木じゃくしなどを使ってとにかく必死に混ぜてください。

フライパン振りたい。ただ、地道にかき混ぜるより、振りたい。

絶対できるパラパラ・卵チャーハン／こだわりやさん．ｃｏｍ

http://www.kodawariyasan.com/1club_html/tiyahan.htm

チャーハン虎の巻 - おいしい！「チャーハンレシピ」

http://www.cha-han.net/reshipi/

簡単☆シンプル☆チャーハン by ふたごっち [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが140万品

http://cookpad.com/recipe/308142

パラパラチャーハン - YouTube

http://www.youtube.com/watch?v=DIO0chOsJRU

STRIDE - 蟹漁師の家 - かにチャーハンの店 > かにチャーハンの店

http://www.stride.co.jp/chahan/

チャーハンとは (チャーハンとは) [単語記事] - ニコニコ大百科

http://dic.nicovideo.jp/a/%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%8F%E3%83%B3

チャーハン関連：

test_fast チャーハン王

test_fast 納豆チャーハン

test_fast ジャーハン

test_fast チャーミングチャーハン

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2013/02/26 (Tue) 料理 Comment(0)

バオバブの実

日本じゃ買えないか。（2013/02/18）

アフリカ伝説の万能薬、スーパー果実「バオバブの木の実」 : カラパイア

http://karapaia.livedoor.biz/archives/52118290.html

バオバブ - Wikipedia

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%90%E3%82%AA%E3%83%90%E3%83%96

バオバブとは？｜バオバブ博士

http://www.baobabjapan.com/what/index.html

バオバブ（Adansonia）の播種（種まき）から栽培（育て方） - Pantha's Labyrinth

http://www.mirai.ne.jp/~panther/plants/baobab.html

軽井沢ジャムこばやし三代目のブログ | バオバブの木の実　ガーナより

http://blog.jamkobayashi.com/?eid=250839

バオバブ

http://bigtree.maxs.jp/world/madagaskal/bao.html

バオバブの食文化｜バオバブ博士

http://www.baobabjapan.com/food/index.html

バオバブ花樹形セネガルモザンビークマダガスカル

http://www.rikkyo.ne.jp/~z5000002/tanzania/Iringa/0711-baobab.htm

@nifty：デイリーポータルZ：リアルにバオバブ入りのペプシを飲む

http://portal.nifty.com/2010/06/21/b/

星の王子さまとバオバブの木スペシャルエディションの商品詳細｜ギフト専門サイト COCOMO ココロのこもった贈り物。

http://cocomo.to/item/JB016-00-5000-A212/
これほしい。

さるおの日刊ヨタばなし★スターメンバー: 東アフリカはタンザニアで買ってきたバオバブの木の実のお菓子はものすごい味

http://kooks.seesaa.net/article/4115334.html

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2013/02/18 (Mon) 料理 Comment(0)

ハニートースト

食パンにバター塗って蜂蜜かけてアイス載せる料理。

ハニートーストってパンのブロックを丸ごと使うだけでなく
4枚切り食パンでもいいのか。

ハニートースト - Wikipedia

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%83%8B%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88

絶品★ハニートースト by airkiss [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが139万品

http://cookpad.com/recipe/331096

ハニートーストのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/86c73f70c6f939ee5bdf76d50cc59ac4.html

ハニとも！～ハニートースト友の会

http://hanitomo.seesaa.net/

パンから作るとかすごい。

秋葉原：
ハニートーストカフェ

http://www.pasela.co.jp/shop/akiba_multi/honeytoastcafe/index.html

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2013/02/11 (Mon) 料理 Comment(0)

黄金七福巻

名鉄百貨店内の東鮓（あずまずし）本店名鉄店で2/3節分の日に販売。

黄金恵方巻きで金運丸かぶり！:トピックス:中日新聞女性向けサイト：オピ・リーナ(Opi-rina)

http://opi-rina.chunichi.co.jp/topic/20120126-2.html

懸賞生活17年目 : 黄金七福巻

http://blog.livedoor.jp/yoshiracing/tag/%E9%BB%84%E9%87%91%E4%B8%83%E7%A6%8F%E5%B7%BB

丸かぶり - 人生日々新た・・・ - Yahoo!ブログ

http://blogs.yahoo.co.jp/masasi8091/52781345.html

金銀福寿巻：
金箔、銀箔の恵方巻き。8800円。2013年。
恵方巻き、今年は豪華に「金銀福寿巻」も　名古屋 | ニコニコニュース

http://news.nicovideo.jp/watch/np398979

老舗すし店が金銀の恵方巻き「金銀福寿巻」－名鉄百貨店で限定販売　／愛知 - 僕と私と俺と - Yahoo!ブログ

http://blogs.yahoo.co.jp/tosiya_iba/65846265.html

「東鮓本店」は144年の歴史を持つ老舗すし店で、広小路本店（中区栄1）のほか名駅・栄に店舗展開している。昨年、「恵方巻きを金箔（きんぱく）で巻いてみたら」という名鉄百貨店のアイデアを基に、片面が純金の「金箔のり」を使った「黄金七福巻」を作り初めて販売。メディアに取り上げられてから3～4日で予約数が伸び、30本限定だったが予約数が上回り、急きょ「金箔のり」を追加して製造するほか、東京から10本の大口予約があり新幹線で受け取りに来た利用客もいるほど好調だった。

　今年は純金の「黄金七福巻」に加え、今年初めての「純銀のり」を使った「白銀長寿巻」の2本セット「金銀福寿巻」を販売。（50セット限り、1人2セットまで）。価格は末広がりの8,800円（単品での販売は不可）で、予約販売は同店のみ。予約は2月1日までで、受け渡しは2月1日～3日（2月1日受け渡し分は1月31日までに予約が必要）。

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2013/02/02 (Sat) 料理 Comment(0)

みかライス

ミートソース＆カレーライス。

その店でしか食べられない洋食10選 - ガジェット通信

http://getnews.jp/archives/273855

麻布十番駅の近くにある、洋食屋大越。無数の洋食メニューがある中、その独自の存在感を放っているのが『みかライス』だ。これは、ライスの上、半分にカレー、そしてもう半分にミートソースがかかったもの。カレーは、家庭で味わうような懐かしさのあるオーソドックスな味わいで、やや甘めな仕上がり。対してミートソースは、ドミグラスソースのようなコクがあり、非常に味わい深い。洋食のコントラストを味わうことができる、満足いく一品。

洋食屋大越：
洋食屋大越オオコシ - 麻布十番/洋食 [食べログ]

http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13002784/

住所東京都港区東麻布3-4-17
交通手段：東京メトロ南北線麻布十番駅徒歩4分
麻布十番駅から124m

営業時間
[月～金]11:00～20:00
[土]11:00～15:00
祝日営業
定休日日曜

麻布十番　『洋食屋　大越』 - カレー侍

http://blog.goo.ne.jp/boring-gtr-hero/e/b21fa024cfe4ff24d86843f32d62c20a

みかか : みかライス - livedoor Blog（ブログ）

http://blog.livedoor.jp/himantai/tag/%E3%81%BF%E3%81%8B%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9

430辛‐大越≪麻布十番≫ - 『辛くできますか？』激辛・旨辛カレー - Yahoo!ブログ

http://blogs.yahoo.co.jp/karatouoyaji/38185485.html

「みかライス」食べた！【大越】 | 大越 | ロケタッチグルメ

http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3945/evaluation/detail/286153/230386/

お気に入りのカレー屋さん700: おすすめその574　大越（麻布十番）

http://love-curry.seesaa.net/article/78260698.html#more

麻布十番「大越」の、名物「ミカライス」 - 麻布おやじの「ひとりランチ」 - Yahoo!ブログ

http://blogs.yahoo.co.jp/yabo0309/7542458.html

ゴージャスカレー姉妹

http://lovegorgeous.tokyobookmark.jp/e3420495.html

タケシタベーカリー：
タケシタベーカリータケシタベーカリー喫茶部 - 竹下/喫茶店 [食べログ]

http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400108/40019041/

住所     福岡県福岡市博多区那珂2-22-5
交通手段     竹下駅から802m
営業時間
[月～土] 7:00～18:30（L.O.17:45）
※食事は15:00まで
定休日     日曜

博多おんな節。:ミカライスとちゃんぽん♪＠タケシタベーカリー喫茶部

http://hakata.livedoor.biz/archives/1584102.html

福岡市博多区那珂でラーメンと言えば、
『福一ラーメン那珂店』『達磨ラーメン』『博多一心亭』
という選択肢がありますが、
チャンポン他色々メニューを食べられるトコといえば、
『タケシタベーカリー喫茶部』。
タケシタベーカリーは、『福岡県学校給食パン指定工場』なのです。

その工場に併設している、喫茶部。
もともとは社員食堂みたいなもんだったのかな。

「タケシタベーカリー」（6）の新メニュー！、その名は「ミカライス」！！：かめ。。。さて、何食べようか