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2009.01.17設置。 気になる情報を気の済むまで検索。物が捨てられない性格でインターネットのお気に入りが多くなりすぎてどれが必要な情報かわからないのでどうするかと考えてたらブログが流行りだしてやってみると簡単だけどネタがないので調べ物をするブログにしてみた。 注意事項。あくまでネットの情報なので。どんなに良さそうでも。実際はそうでもないことはあるから。
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テレビでラーメン屋さんが製麺所の麺を使うのはありなしで討論。

そういや家で麺って作れるのか検索。


自家製麺 1
http://homepage2.nifty.com/nyami/jisaku/jikaseimen1.html


自家製麺(中華麺)の作り方自作ラーメン作り方レシピ!
http://lamen.web.infoseek.co.jp/tukurikata/seimen/seimen.htm


パスタマシンで自家製麺(中華麺、うどん、パスタ等) | レシピサイトぷちぐる
http://oisiso.com/zikasei_men.html
かんすいなしで作れる。でも重曹をつかう。まあ重曹ならCOOPで売ってると思うけど。

自家製麺
http://lamen.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/sfs4_diary/sfs4_diary.cgi?action=cat&cat=2


麺のひみつ
http://www.seimen.co.jp/wonderland/himitsu/men/kansui.html



かんすい:
炭酸カルシウム。東急ハンズで売ってるとか。
自作ラーメン作り方レシピ!食材、厨房機器
http://lamen.web.infoseek.co.jp/syokuzai/syokuzai.htm


【楽天市場】液体かんすい1.8リットル:庄内米産直店 土門商店
http://item.rakuten.co.jp/domon/392359/





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