カマンベールチーズ

うちにカマンベールチーズがある。買ったときから食べた後から来るアンモニア臭がきつい。
皮を削って白い中だけだとどうかと思ったけどやっぱりアンモニア臭は追ってくる。
そんなチーズ。

皮は食べるのか、食べないのかは、フランス人でもわかれているとか。

どうでもいいけどアンモニア臭なんとかしたい。（2012/02/19）



世界のチーズ専門店　[オーダーチーズ・ドットコム]世界のチーズを豊富に取り扱っています。
http://www.order-cheese.com/order/202.html

カマンベール・ド・ノルマンディ
http://www.yuko-cheese.net/pickups/camem.html

ブリーとカマンベール
http://www.geocities.jp/cheeseforum/fbc.htm

おいしいお｜フランス人「日本人のアレンジしたカマンベールチーズ美味すぎ、日本人の改良の文化はすごい・・・」
http://blog.livedoor.jp/gurum22/archives/67202317.html

カマンベールでパスタ♪ - チーズに恋して気づいたらフランス暮らし。 - Yahoo!ブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/sayoyz/50663979.html

超簡単カマンベールフォンデュ（チーズ料理）
http://www16.ocn.ne.jp/~k-fimie/kantan/sonota/kaman.html

フレンチトースト風カマンベールチーズサンド｜料理＆おやつ10000レシピ　オレンジページnet
http://www.orangepage.net/recipe/detail/detail.do?id=119114

カマンベールチーズのはちみつ醤油がけ [男の料理] All About
http://allabout.co.jp/gm/gc/372904/

ひつじの独り言 許せぬ！カマンベール！！
http://hitujigaippiki.blog75.fc2.com/blog-entry-13.html

カマンベール♪｜『めぇ』の部屋
http://ameblo.jp/megu3939/entry-10398196392.html



皮：
チーズの外皮は食べられるのか？チーズの食べ方や保存法
http://www.cheesemarket.jp/meruma/meruma20.html

オーダーチーズ・ドットコム : チーズ塾＞残ったカマンベールのフランス流活用法
http://www.order-cheese.com/juku/j55.html

チーズの皮は食べてもよいのだろうか-雑学倶楽部
http://www.book-navi.com/zatugaku-club/bn/2-44.html

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まだあるので。

カマンベールチーズトースト（2012.04.21） test_sixth/ウェブリブログ
http://75989720.at.webry.info/201204/article_1.html
トーストしてみた。アンモニア臭緩和というかとんだというかいい感じ。（2012/04/21）

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