ロスフード・レシピ

◆2013年7月27日 放送◆。検索するとテレビのネタしかない。

ロスフード・レシピ（放送時自分メモ）：

ピーマンのワタにはピラジン
ピーマンのワタは食べていいのではなく積極的に食べていい

メロンのワタは種ごとミキサーにかけてジュース
メロンのワタはアデノシンが多い
メロンのタネは漢方にも用いられる
メロンのワタは食べられるではなく積極的に食べたほうがいい

かぼちゃのワタにはBカロチン
かぼちゃのワタ煎り卵

ゴーヤのワタにはビタミンCが皮より3倍
インドでは皮でなく中身食べる
刻んだワタをゆでてまよなースト粒マスタード和え

エノキの根元（石づき以外）
片栗粉をまぶして焼く
キノコキトサンがあるとか。

カニの白いフィルターが捨てる（寄生虫がいる）
梅干しの種は食べないほうがいい（仁）アミグダリンで青酸、嘔吐腹痛
卵のカラザは食べたほうがいい。シアル酸、インフルエンザの薬。



授業復習 ｜ 世界一受けたい授業
http://www.ntv.co.jp/sekaju/onair/130727/03.html

• 野菜の切れ端 で作る栄養満点のベジロススープ
• ピーマンのワタ入り肉づめ
• メロンのワタジュース
• かぼちゃのワタ炒り卵
• ゴーヤのワタ マヨマスタード和え
• エノキの根元ステーキ 

ベジブロススープにワタに種に根元に…|食べずに捨てているアノ部分は栄養の宝庫だった!体に効く!?ロストフード・レシピ|世界一受けたい授業(7/27): プチ流行日記
http://currentdiary.seesaa.net/article/370438127.html


ロスフード - 【世界一受けたい授業】もっと奥の知りたい情報をお届け
http://sekaiitiuketai.blog.so-net.ne.jp/archive/c2304194862-1


ロスフードのレシピと栄養〜種やワタは栄養満点〜世界一受けたい授業 by miew-miewさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
http://www.recipe-blog.jp/profile/12631/blog/13533353


ピーマンのワタ入り肉詰め：突撃!!自宅の晩ご飯(ときどき外食)：So-netブログ
http://alshark.blog.so-net.ne.jp/2013-07-29


体に効くロスフードの健康効果と活用レシピ | 野菜ごろごろ　毎日ごはん　レシピ
http://www.comecome-happy.com/archives/syoku/kenkou/lostfoods/

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