麺劇場 玄瑛

住所     福岡県福岡市中央区薬院2-16-3
営業時間    
[月～土]
11:30～14:30(L.O)
18:00～翌0:30(L.O)
[日・祝]
11:30～17:00(L.O)
18:00～22:00(L.O)

卵かけご飯もいいらしい。
２杯食べるのもありみたい。



麺劇場 公式blog
http://d.hatena.ne.jp/iriehideki/


麺劇場 玄瑛 げんえい - 薬院大通/ラーメン [食べログ]
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40000106/


vol.48 麺劇場 玄瑛　入江 瑛起さん｜ラーメン東へ西へ｜力の源通信
http://www.chikaranomoto.jp/east_west/48.html

玄瑛流の豚骨ラーメンも置いてあるが、勧めるのは醤油ラーメンだ。「潮薫醤油拉麺」「海老薫醤油拉麺」と２種類を置く。

福岡グルメ情報　エフクリック　（F-click）　麺劇場　玄瑛（げんえい）　／ラーメン
http://www.f-click.jp/genei.htm


麺劇場 玄瑛｜ラーメン王・石神秀幸が厳選！本当にうまい「九州のラーメン」第一回 福岡篇| con-Quest　九州を旅する web magazine
http://www.con-quest.tv/023/02.php

オープンは2003年11月。最初はとんこつラーメンのみだったが、研究熱心な店主・入江瑛起さんにより新メニューが続々と開発。特に自信を持って出している「海老薫醤油ラーメン」（985円）は、和風ダシと醤油ダレのスープに海老油を加えた香り高い一杯。

博多おんな節。:かっこいいトンコツ＆キリリ潮薫醤油♪＠麺劇場玄瑛(げんえい)
http://hakata.livedoor.biz/archives/1930450.html

こだわりラーメンとこだわりの演出のお店なので、
地元民の感覚ではちょっとお高いお店なのですけれど、
たまに行くと楽しめるお店です。
全国的にも有名なお店なので、ご近所の『秀ちゃんラーメン』同様、
休日には行列ができてます。

麺劇場 玄瑛 - やまブロ ～ラーメン日記 ； 静岡～
http://blog.goo.ne.jp/htom0318/e/ff6b365848805f7b9d1aa6d5e591996b

まずはお店の外観に驚きました。
倉庫のようなスレート張りの外観、
お店の前には「開演」の札。
重厚の木の扉を開けると、いきなり木の壁があります。
＊後でわかりますが、この木の壁は客席の裏手になります。

左にまわり、矢印←の指示に従い歩くと、テレビや雑誌で見た
あの舞台のような厨房と劇場スタイルの客席が迎えてくれます。

ラーメンも、内装も良い…けどそれ以上に卵かけご飯（TKG）が美味い！「麺劇場玄瑛」in 福岡・薬院[グルメ]
http://ushigyu.net/2012/02/19/mengekijo_genei/


麺劇場 玄瑛のランチ、たべてきました。 | AFRO FUKUOKA [ONLINE]
http://www.afro-fukuoka.net/lunch/2009/01/post-18.html


麺劇場　玄瑛 玄瑛流チャーシュー麺　　薬院大通 | 並ばずに食べる有名ラーメン店！
http://inojimania.jugem.jp/?eid=345

玄瑛はラーメンを作ってる人を眺めるためにステージ形式の座席がユニークな店。何と！Ｖ６の東京Ｖシュラン２で「日本一」になったそうです！
テレビや雑誌で結構紹介されるので東京のラーメンファンも知っている有名店。ＴＶで見た印象は豚骨ラーメンと言うより醤油ラーメンと言うイメージでした。

麺劇場　玄瑛
http://homepage2.nifty.com/tomm/rps/maiu/01_genei/01_genei.htm


さすが美味しい創作麺でした！薬院の「麺劇場　玄瑛」でランチ！ | ちょいグルオヤジの美味しい毎日！
http://choiguru.dtiblog.com/blog-entry-1540.html


kitのラーメン食べ歩記:「麺劇場　玄瑛」＠福岡県福岡市
http://blog.livedoor.jp/kit_ramen/archives/51793255.html

なるほどこれはニューウェーブですね。こうなるとやっぱり潮薫醤油ラーメンが気になる・・・。
そうそう行けないお店ですし、今回は同行者もいないし・・・。
となると、あれしかありません。

ツレの彼女の登場です。
所謂、追加注文ってやつです(^^;

つばめの武勇伝 | 麺劇場　玄瑛　　　～　こだわりと業！　ラーメンシアター！ ～
http://happygo117.blog119.fc2.com/blog-entry-1464.html


薬院の麺劇場「玄瑛(げんえい)」でヒルトンランチ♪｜福岡no街
http://www.fuku-machi.com/archives/20071127-2355.php


ラーメン一期一会 麺劇場 玄瑛
http://ramen151e.blog71.fc2.com/blog-entry-266.html

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