コミックマーケット83（2012.12.29～31）

2012/12/29（土）
2012/12/30（日）
2012/12/31（月）
東京都、東京ビッグサイト。
サークル参加募集：
コスプレ：可。
撮影：可。一脚三脚小型除いて禁止。レフ板禁止。
主催：コミックマーケット準備会


コミックマーケット公式サイトへようこそ
http://www.comiket.co.jp/

コスプレエリアが拡大。アトリウムだけでなく東西トラックヤードも12：00頃から可能。

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明日11月2日より「コミケweb カタログ（β版）」が公開！ : Kotaku JAPAN
http://www.kotaku.jp/2012/11/112_w_e_b.html



ネット世代の雑評論 「コミックマーケット83 主要作品別サークル数」を見る
http://tateito1.blog48.fc2.com/blog-entry-1121.html
よくかぞえるなぁ。



コミックマーケットでの整然とした待機列形成＆行列移動を定点撮影したムービー - GIGAZINE
http://gigazine.net/news/20121112-comiket-swarm-effect/
本当にごみみたいにみえる。


コミックマーケット83企業ブースカタログ、12月18日頃に配布開始: Seaside Tears 2
http://seaside-tears.sblo.jp/article/60128920.html



コミックマーケット83（2012年冬コミ）コミケカタログ特典まとめ - アキバBlog
http://blog.livedoor.jp/geek/archives/51371565.html


2012/12/09：
コミックマーケット83カタログ（冊子版）が発売: Seaside Tears 2
http://seaside-tears.sblo.jp/article/60617442.html
とらも売ってた。でもまだ冊子版だから買わなかった。


コミックマーケット83冊子版カタログ発売　壁タワー、ピラミッド積み。秋葉原の様子 - アキバBlog
http://blog.livedoor.jp/geek/archives/51373906.html


コミックマーケット83、「黒子のバスケ」関連すべて中止へ　脅迫状への対応として - ねとらぼ
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1212/08/news012.html


コミケ83にてauが「人間Wi-Fi SPOT」と車載型基地局を動員決定、ソフトバンクも移動基地局車やソフトバンクWi-Fiスポット設置予定 - GIGAZINE
http://gigazine.net/news/20121211-c83-wifi-au-sb/


2012年冬コミ・コミックマーケット83 ROM版カタログ発売　企業パンフも配布開始 - アキバBlog
http://blog.livedoor.jp/geek/archives/51374895.html


コミックマーケット83カタログ（DVD-ROM版）が発売: Seaside Tears 2
http://seaside-tears.sblo.jp/article/60793376.html


「コミケWebカタログ」がアップデートされ、ROM版カタログやpixivと連携できるように！ : Kotaku JAPAN
http://www.kotaku.jp/2012/12/web_comike.html

...あと2週間でコミケなんて信じられないですよねぇ

今年ももう終わりか。



コミックマーケット83でWiMAXも仮設基地局設置を決定 - GIGAZINE
http://gigazine.net/news/20121218-wimax-c83/


ROM版カタログの割り勘ってどうよ？　コミックマーケットの新たな難問 - 日刊サイゾー
http://www.cyzo.com/2012/12/post_12167.html


コミックマーケット83サークル名入り配置図生成ツール - ardarimの日記
http://d.hatena.ne.jp/ardarim/20121220/1356025037


冬コミ（C83）東方まとめのまとめ（随時更新）制作のしおり
http://sshiori.dtiblog.com/blog-entry-5059.html


『コミケWebカタログ』がMicrosoft Windows Azure上で設計されたことをプレスリリース。でも、これってどういうこと？ : Kotaku JAPAN
http://www.kotaku.jp/2012/12/comike_webcatalog_azure.html

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ジョジョの奇妙な同人VII 即売会でのマナーから女性同人作家の闇まで - アキバBlog
http://blog.livedoor.jp/geek/archives/51375036.html


生基板付き同人誌「ドージンハード」。電子部品ショップと同人ショップのコラボ企画ある - アキバBlog
http://blog.livedoor.jp/geek/archives/51375034.html
れすぽんさん、今回のコミケにいなかった・・・。

cosmicrecord、声優によるコミケ限定イベントを開催 : アキバ日報
http://akibanippoh.ldblog.jp/archives/1689251.html


ぱぶぷら。
http://publicplanet.blog.shinobi.jp/Entry/44/


C83とお仕事情報 | オーライフジャパン
http://o-life.jp/2012/12/c83_.html



コミックマーケット | ロケット燃料★21
http://rokenen21.jugem.jp/?eid=275


葉庭の雑記 C83　冬コミのお知らせ
http://haniwano.blog46.fc2.com/blog-entry-290.html


散歩日和冬コミ準備はOKかい？
http://hs1.blog122.fc2.com/blog-entry-182.html

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東方幼霊夢、東方霊々夢

ジョイフル さんの動画。
霊夢とルーミアのほのぼの話。(2012/10/21)
なんだけど、ひょっとしてすべてはシリアス展開のためのふりなのかなぁ。（2012/11/03）



東方幼霊夢：

楽満団 東方幼霊夢
http://joyfull720.blog59.fc2.com/blog-entry-3.html




楽満団 とぅー話！
http://joyfull720.blog59.fc2.com/blog-entry-5.html



楽満団 3わぁー！
http://joyfull720.blog59.fc2.com/blog-entry-8.html


楽満団 ４話ぁぁぁぁ！
http://joyfull720.blog59.fc2.com/blog-entry-10.html


最後の最後でシリアス展開に。
楽満団 ファイブ話？
http://joyfull720.blog59.fc2.com/blog-entry-12.html


展開が読めなくなってきた。
楽満団 6話
http://joyfull720.blog59.fc2.com/blog-entry-13.html


楽満団 ななぁぁぁわぜぇんぺぇん！
http://joyfull720.blog59.fc2.com/blog-entry-16.html


楽満団 7話こうへん！
http://joyfull720.blog59.fc2.com/blog-entry-17.html











東方霊々夢：

楽満団 霊々夢一話!
http://joyfull720.blog59.fc2.com/blog-entry-21.html





楽満団 霊々夢2話ぁぁぁぁ！！
http://joyfull720.blog59.fc2.com/blog-entry-25.html





楽満団 霊々夢3だわわ！
http://joyfull720.blog59.fc2.com/blog-entry-33.html








楽満団 霊々夢４話
http://joyfull720.blog59.fc2.com/blog-entry-34.html

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東方イベント（2012）

2012年も東方。


東方同人CDwiki - イベントまとめ
http://www16.atwiki.jp/toho/pages/490.html#id_15457409

[東方][すべて]検索結果｜イベント情報サイト 同人.com
http://www.doujin.com/search?keyword=%E6%9D%B1%E6%96%B9&category=

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コミックマーケット83
2012/12/29（土）
2012/12/30（日）
2012/12/31（月）
東京都、東京ビッグサイト。
サークル参加募集：
コスプレ：可。
撮影：可。
主催：コミックマーケット準備会

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blink(1)

USB接続のLEDライト。
新着ツイートやネットワーク速度などのイベントで光って教えてくれる。
これ、販売されるのだろうか。（2012/12/24）


PCでのイベントを光で通知するUSBライト「blink(1)」が届いたので使ってみた - GIGAZINE
http://gigazine.net/news/20121224-blink1/


新着ツイートやネットワーク速度などをUSB接続のLEDライトが光って教えてくれる「blink(1)」 - GIGAZINE
http://gigazine.net/news/20120723-the-usb-rgb-led/


blink(1), the USB RGB LED by ThingM — Kickstarter
http://www.kickstarter.com/projects/thingm/blink1-the-usb-rgb-led


blink(1)で遊ぼう | コーヒーサーバは香炉である
http://blog.maripo.org/2012/12/enjoy-blink1/


MAKE: Japan : blink(1) - USB RGB LEDステータスライト
http://jp.makezine.com/blog/2012/07/blink1-the-usb-rgb-led-status-light.html

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サンディ島 (幻島)

Googleアースにもあるが実在しなかった島。


サンディ島 (幻島) - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%87%E3%82%A3%E5%B3%B6_(%E5%B9%BB%E5%B3%B6)


サンディ島 - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%87%E3%82%A3%E5%B3%B6


グーグルアースの衛星地図に載っている小島「サンディ島」は実際には存在しないことが判明（オーストラリア地質学チーム） : カラパイア
http://karapaia.livedoor.biz/archives/52109033.html


グーグルマップ上の「幻の島」、19世紀捕鯨船の誤認が起源か　国際ニュース : AFPBB News
http://www.afpbb.com/article/environment-science-it/it/2915030/9936231


In Deep: 地図から消滅した南太平洋のサンディ島： 古代の超大陸が分裂したと考えられる海域での「異変」
http://oka-jp.seesaa.net/article/303485568.html


ｻﾝﾃﾞｨ島続編。：朝焼けと眠る夢。：So-netブログ
http://sonrisa.blog.so-net.ne.jp/2012-12-04


サンディ島はごく最近の地殻変動で沈んだのではないだろうか？｜地球変動を受け入れる愚人の備忘録
http://ameblo.jp/ginjirou-tm/entry-11411071070.html


まとめたニュース:「グーグルアース」に記載されているサンディ島、行ってみたら実は存在しなかった
http://matometanews.com/archives/1583249.html

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メガマック

ビックマックの肉が2枚から4枚になったもの。


無料券がマクドナルドのどのメニューでも60秒以上かかった場合はゲット可能に＆ビッグマックが成人の日は無料 - GIGAZINE
http://gigazine.net/news/20121220-free-bigmac/


パティ4枚の巨大なマクドナルド「メガマック」が復活したので食べてきた - GIGAZINE
http://gigazine.net/news/20121221-mcdonald-mega-mac/


肉が4枚の超巨大バーガー、メガマックを買ってきました - GIGAZINE
http://gigazine.net/news/20070112_megamac/


メガマックはどうして美味しいのか？ 半分に割って調べてみた | ロケットニュース24
http://rocketnews24.com/2011/05/23/%E3%83%A1%E3%82%AC%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%AF%E3%81%AF%E3%81%A9%E3%81%86%E3%81%97%E3%81%A6%E7%BE%8E%E5%91%B3%E3%81%97%E3%81%84%E3%81%AE%E3%81%8B%EF%BC%9F-%E5%8D%8A%E5%88%86%E3%81%AB%E5%89%B2%E3%81%A3/


みんな『メガマック』の存在を忘れていると思うけど今でも『ダブルビッグマック』と名を変えて売ってるんですよ | Pouch［ポーチ］
http://youpouch.com/2012/01/20/51315/


目が！マック
http://www.geocities.co.jp/Milkyway-Kaigan/1922/megamac.htm


僕チャレ！:ハンバーガーでメガマックを作ろう！: 僕秩ブログ！
http://bok.sblo.jp/article/3074478.html


ビッグマック→メガマック→ギガマック →・・・マック - NAVER まとめ
http://matome.naver.jp/odai/2133216148262030801


メガマック変換機
http://pastalablog.s3.zmx.jp/megamac/

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10円賽銭窃盗裁判判決

懲役一年。
寺の男性職員が現場で取り押さえ。
2003円の窃盗が裁判時10円の窃盗に。
本人は無罪主張。



逮捕容疑-鶴原正文容疑者
http://www.47news.jp/blog/OUT/%E9%80%AE%E6%8D%95%E5%AE%B9%E7%96%91-%E9%B6%B4%E5%8E%9F%E6%AD%A3%E6%96%87%E5%AE%B9%E7%96%91%E8%80%85.html


♪世界平和を、皆で歌いたい…[♪ただ今midi演奏中♪・・・]:鶴原正文
http://blog.livedoor.jp/umunenori/tag/%E9%B6%B4%E5%8E%9F%E6%AD%A3%E6%96%87


10円盗んで懲役1年？高裁で出た驚きの判決 - NAVER まとめ
http://matome.naver.jp/odai/2135604223933839801


すぱっと速報 : 【裁判】金剛峯寺で、賽銭１０円盗んだ男に懲役１年　大阪高裁
http://supat.doorblog.jp/archives/21425079.html


【悲報】賽銭１０円盗んだ男に懲役１年:サメ速
http://blog.livedoor.jp/samesoku184/archives/21425547.html


すぱっと速報 : 【裁判】金剛峯寺で、賽銭１０円盗んだ男に懲役１年　大阪高裁
http://supat.doorblog.jp/archives/21425079.html


asahi.com：「敵将」信長の墓、なぜ一等地に　子孫が移す？　高野山 - 文化一般 - 文化芸能
http://www.asahi.com/culture/news_culture/OSK200609010033.html

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熟成肉（ドライエージング）

テレビでやってた（2012/10/07）
0～3℃、湿度80%送風状態で熟成。

アメリカの中級層しか食べられないほど高級。
生肉を冷蔵庫で2週間ほど熟成。
ビーフィーな味わいだとか何とか。


乾燥熟成肉 - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%BE%E7%87%A5%E7%86%9F%E6%88%90%E8%82%89


熟成肉を焼き上げた後に、ホイルに包んで肉汁とうま味を閉じ込めたステーキを食べにロイヤルホストに行ってきました - GIGAZINE
http://gigazine.net/news/20121207-royalhost-cab-angus/

焼いた肉を休ませることで肉汁の流出を防いだ、ジューシーで柔らかい食感のステーキ「熟成アンガスリブロースステーキ～テネシーグレービーソース～」をはじめとするアメリカ料理5品と国産のいちごを用いた「苺のクレープシュゼット～バニラアイス添え～」などのデザート4品がロイヤルホストより12月11日(火)より発売されます。発売日に先駆け試食する機会があったので、実際に試食してみることにしました。

熟成肉とはちょっと違うか・・・。

フードスタジアム -- 編集長のつぶやき（コラム）-- 脚光を浴び始めた「熟成肉」業態（2011/12/15）
http://food-stadium.com/blog/2011/blog1822.html

熟成肉の老舗といえば、東京では田園調布「中勢以」、静岡県富士宮市の「さの萬」だが、これらの肉を仕入れて店で提供するのは、相当ハードルが高い。そのハードルを越え、自家製熟成庫をつくって「価格破壊」に挑戦したのが、大阪の炭火焼肉専門店の「又三郎」や東京の西日暮里と大宮に出店した焼肉店「エイジングビーフ」。「又三郎」は黒毛和牛の熟成肉を普通の焼肉店価格で出している。「エイジングビーフ」はさらに低価格で提供し、話題を呼んでいる。熟成肉をメインに、ビストロ＆ワイン酒場というコンセプトで中野に10月23日オープンしたのが「Tsui-teru！（ツイテル）」。「200g1480円！」で自家製熟成肉ステーキを提供。店の入り口に設えた幅3メートル、高さ2.3メートルの大きな熟成庫には、熟成中の牛、豚、鹿肉が塊のまま、時間経過毎に並べられている。そのダイナミックな光景には誰もが目を奪われ、熟成肉にシズル感を覚える。

今年の冬は、熟成肉が大ブーム！生で＆サッと炙って！　＜トレンド通信＞ - OZmall
http://www.ozmall.co.jp/ol/trend/20101130gourmet/

中勢以
    Tel／03-5755-5678
    東京都玉川田園調布2-8-1
    営業時間／11:00～19:00　月定休
カルネヤ
    Tel／03-5228-3611
    東京都新宿区南山伏町3-6市ヶ谷NHビル1F
    営業時間／12:00～14:00LO　18:00～22:00LO　日定休　年末年始休
熟成和牛焼肉 エイジング･ビーフ
    Tel／03-5615-3388
    東京都荒川区西日暮里5-13-11 第3イトービルB1F
    営業時間／17:00～22:30LO（ドリンク、デザート～23:00LO）　土日祝15:00～　無休

東京の熟成肉がすごいお店～よく寝た肉は美味い！～ - 30ガイド
http://30min.jp/guide/944

究極のグローバルスタンダードを追求した熟成肉塊！
ワカヌイ（WAKANUI）
住所：東京都港区東麻布2-23-14 トワ・イグレッグ B1F

よく寝た肉は美味い！熟成和牛の焼肉の虜に。
エイジング・ビーフ
住所：東京都荒川区西日暮里5-13-11 第3イトービルB1F

“肉のスペシャリスト”が生み出す至極の個性派熟成肉
Specialita di Carne CHICCIANO（キッチャーノ）
住所：東京都港区赤坂3-13-13 赤坂中村ビルB1

レア焼きステーキから溢れだす甘い香りとミルキーな味わい
ツイテル（Tsui-teru!）
住所：東京都中野区中野5-36-5 ヴィラAK　2階

熟成肉に恋をして～肉とワインの感動コラボがここにある～
sancha.すずらん食堂
住所：東京都世田谷区太子堂4-22-12 平成ビル 1F

「美しすぎる精肉店」の完全なる「枝肉熟成」を。
中勢以
住所：東京都世田谷区玉川田園調布2-8-1 けやきガーデン1F

やまけんの出張食い倒れ日記:3.15ドライエージングビーフを考えるセミナー、無事終了！の報告がまだでしたね。日本の熟成肉文化が、正しい方向に進めますように。（2012/04/04）
http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2012/04/315.html

さて、、、この日はとにかく面白かったのだ！なんといっても、おそらく東日本で熟成肉を一番扱っているシェフであろう「カルネヤ」高山君のデモンストレーション。

横浜関内『匠家本店』の熟成肉ガンさん日記
http://teyandei.blog119.fc2.com/blog-entry-2784.html

横浜の『肉男』と言えば
焼肉屋『天龍グループ』の代表　金本シゲ君を語らずして誰がいようか？？？
と、言えるほどの『肉男』（ミートマン）。

我々は彼を「肉博士」とも呼ぶ。
また「ハマの裏番長」とも矢祖吉さんは呼ぶ。

『横浜蒔田焼肉天龍』
僕の一番好きな焼肉屋であり
ある意味日本一だと僕は勝手に決め付けている焼肉屋。
その「天龍」の姉妹店『匠家』
ナント！
その「匠家」で
最近ツーフードスタジアムの編集長であり
時代の最先端を行く飲食ジャーナリストであり
飲食業界一の人気者でお馴染みの（こんなカンジでいいかな～）
佐藤こうぞう氏が
一昔前のMrマリックの様に
「来てます！来てます！来まくりやがってます！」
と、やたら言いまくっている『熟成肉』が食べれると聞き
僕は港ヨコハマにやってきました♪

前置き長い。

今話題の熟成肉を六本木で！KITCHEN TACHIKICHI 旬熟成がオープン - OZmall
http://www.ozmall.co.jp/ol/ozneta/20121105g/

「熟成肉は、牛や豚が生きているときの水分の80～90％を保つよう、熟成庫でじっくりと水分を抜きながら約１カ月間、寝かせた肉です。こちらを、注文を受けてから炭火で表面を炙り、中までじっくり火が通るよう70～80℃で30分間低温調理して、最後に炭火で焼き上げます。そのように仕上げた肉は、まるで果実のような芳醇な香りを放ち、柔らかくて肉本来のうまみをお楽しみいただけます。山形牛は、ランプやウチヒラなどの足を中心とした部位、米沢豚は、上ロースや上バラなど脂ののった豚一頭の各部位からご提供します。醤油と鯖、鰹節を煮詰めた風味豊かな出汁醤油で食べていただくのが“TACHIKICHI”流です」（同）

ツイテル（Tsui-teru!）：
フードスタジアム -- ヘッドライン -- 国内最大級の熟成庫を店内に持つ、肉食系ビストロ＆ワイン酒場「Tsui-teru！（ツイテル）」が10月23日、中野にオープン！200g、1480円！自家製熟成肉ステーキはどこよりもリーズナブル！
http://food-stadium.com/headline/001821.html

料理のおすすめはなんといっても、自家製の熟成肉炭火焼ステーキ。牛肉が200g・1480円。ブランドのやまと豚の炭火ステーキも200g・1480円と身近な価格。じっくりと時間を掛け、肉の旨味を引き出したステーキはナッツのような独特の香りが際立ち、長い余韻が楽しめる。

ナッツのような独特の香りってどっかでも見たけど熟成肉の特徴かな。

日本国内で熟成肉を食べることができるレストランに行ってみた！ 食べたら脳が喜んでるゥー！ | ロケットニュース24
http://rocketnews24.com/2012/01/08/170473/


Tsui-teru!（中野）…流行のドライエイジング熟成肉初体験: MIDDLEAGE散在日記
http://otto-e-mezzo.seesaa.net/article/304701514.html

獣肉は魚肉と違って死んでから時間がたった方が美味い、なんてよく言われるが、
昨今、表面を乾燥させながら最長2か月熟成させるというドライエイジング肉が大流行している。
メディアでも採り上げられ、それをウリにする高級肉料理店を目にするようになった。
で、そんなドライエイジング肉を安価で体験できる店はないか、と探し、
発見したのが中野の「Tsui-teru!（ツイテル）」である。

又三郎：
やまけんの出張食い倒れ日記:熟成肉と赤肉をめぐる一泊二日　大阪～東京路の疾走
http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2010/03/post_1480.html

いま、高知県の土佐あかうしに入れ込んでいることはこれまでこのブログでも述べてきたとおりだ。僕が名前をつけた二頭の土佐あかうし（優男と強力）は順調に育っていて、もうしばらくすると僕がお願いした特製飼料を与えられて育つことになる。5月には彼らの顔を見に行けるので、いまから楽しみだ。

で、その土佐あかうしを店内で長期熟成して、それをステーキに焼いてくれる店が大阪にある。その名も「焼肉 又三郎」。

牛肉ってステキ！ 『炭火焼肉 又三郎』 の 熟成肉の厚切りステーキ など
http://beeflove717.blog62.fc2.com/blog-entry-1878.html



自作：
さらに旨みが増す！ 乾燥熟成肉を自宅で作るカンタンな方法（動画あり） : ライフハッカー［日本版］
http://www.lifehacker.jp/2011/12/111212dryagesteak.html

プロセスは極めてシンプルです。ステーキ肉をチーズクロスで包み、料理用バッドの網に置いて、冷蔵庫の一番低い温度の場所で4日間寝かせるだけ。いい具合に水分が抜け、牛の酵素がステーキ肉の細胞を分解するおかげで、肉の旨みとやわらかさが増します。

ステーキ肉を家庭で簡単に熟成させる方法 　ステーキハウスの味を自宅で♪♪ - プラチナム テレスコープ
http://platinumtelescope.blog69.fc2.com/blog-entry-638.html

スーパーで買って来た赤身ステーキ肉を布でくるんで、網付きパンに乗せて冷蔵庫の中で数日間放置するだけ。冷蔵庫の中の一番温度が低い奥の方に置くのがポイントだ。4日ほど置けば余計な水分が抜けて味が凝縮し、肉の持つ酵素が肉質を柔らかくして別物の様においしくなるという。

乾燥熟成肉・燻製ドライエージングで旨みアップ！作り方
http://www.peatshop.com/smoke/drybeef.htm

乾燥熟成肉とは字の如く、肉を乾燥させ熟成をさせる方法。具体的には温度0～3度位。湿度80％くらいで行うそうです。今回はこの乾燥工程でピート燻製をプラスします。

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牛かつ 壱弐参

レア牛かつの食べられる店。ジャンク通り、刀削麺の店のあるビルの地下。


東京都千代田区外神田3-8-17 渡辺ビル B1F
営業時間     12:00～22:00

つけだれは醤油、山わさび。とんかつソースもあるが勧めているブログが見当たらない。生肉には合わないのか。
あと、ブログに蛇足情報がけっこうある。



【2ch】ニュー速クオリティ:秋葉原でうまいメシ屋
http://news4vip.livedoor.biz/archives/51920986.html

●秋葉原 牛かつ 壱弐参
中がレア状態の牛カツが食べられると話題になっているお店です。

牛カツ専門店 「牛かつ壱弐参」オープン　牛刺しのようなレアのトロ旨 牛カツ試食レビュー - アキバBlog
http://blog.livedoor.jp/geek/archives/51355415.html

ちなみに、この牛ロースカツが乗っているお皿は、冷やされたものになっています

ミイルブログ » 牛刺しのような牛かつ！　秋葉原の新名所（？）な「牛かつ壱弐参」へ行ってきた
http://blog.miil.me/archives/3275

ちなみに食べ方はというと、わさびと醤油でいただくのがメインです。

牛肉とわさび＆醤油。

美味しんぼでも出てきた食べ方ですね！　ちなみに海原雄山のモデルであり、食通であらせられるところの北大路魯山人が三つ星のお店で醤油とわさびを要求したというエピソードはとても有名です。あれは鴨料理でしたが。それほど、お肉とわさびと醤油は相性がいいのです！

東京・秋葉原にある「牛かつ壱弐参」で「牛ロースかつ・麦とろセット」を食す！ – 拡張現実ライフ
http://akio0911.net/archives/13212

きました！「牛ロースかつ・麦とろセット」！

ちなみにご飯のおかわりは1杯まで無料！

ミディアムレアの牛カツ「牛かつ壱弐参」の入店待ち列で起こった珍事
http://www.akibun.info/index.php/archives/860

8月21日の12時頃、この日も「牛かつ壱弐参」はオープン前より列が出来ていたようで、４０人を超える行列になっていた様子。店頭に並びきれない人達は列を一旦切り、道路斜向かいの教会沿いに並んでいた。その時、事件は起きた。

なんと、「牛かつ壱弐参」の向かい側にあるお店「メディオ！秋葉原店」の通称：タントゥーさんが、「牛かつ壱弐参」の列途中＆最後尾を示す札を作り、列途中＆最後尾の人に手渡したというのだ。

としやん♪家(´･ω･`)ﾉ 秋葉原雑撮：2012/08/18「牛かつ 壱弐参」衣纏った牛刺しの様な何か…
http://syobophoto.blog.fc2.com/blog-entry-95.html

ピント位置などは良いのですが、ソースを巧く表現できていない感があります。
もっと色々撮って精進しなくては。

あと、前回私含めて客が3人しか居なかった状況から一変！
大行列で満席、完売のお店になってしまった壱弐参、、、

写真も最小限の時間、最小限の回数で納めねばならず事前のシミュレーションが
やはり大事だなと痛感しました。
写真撮影は食べながらのも含めてトータルで2分位かかっていると思います。
事前に露出とホワイトバランス用の撮影を済ませて居るので、その時間も含めると3分ですね。

アキバフォトグラフィ - 秋葉原 牛かつ 壱弐参
http://www.akibaphotography.net/archives/1855

端の暗い席になってしまったので写真はとても残念な感じのものしか撮れませんでした^^;

しかし外の写真の通りのミディアムレアですね。
当然火は通っているのかとは思いますが、ここ最近のお肉事情を考えると挑戦的な外見であります！

アキバでご飯　第5回　牛かつ壱弐参
http://oushiden.sakura.ne.jp/akibamesi/001/0005/index.html

ここは地下なので全ての携帯が圏外です。ひょっとしたら、ソフトバンクがWifiでならつながるかもしれません。
この場所はマジコン屋→怪しげなリフレと変遷してきたためどんな怪しげな店なんだろうと思っていましたが 入ってみると普通の雰囲気のいいお店になっていてよい意味で期待を裏切られました。
牛かつ専門店なので牛かしか頼めません（ご飯は普通と麦飯が選べます）

牛かつ壱弐参　秋葉原　牛ロースかつ　麦とろセット：バテバテなんちゃってグルメブログ2：So-netブログ
http://batebate2.blog.so-net.ne.jp/2012-09-09

ベルリン展がもうすぐ終わりです。
他にツタンカーメン展とマウリッツハイス美術館展やってるからか思ったより空いてた。

秋葉原の新店舗「牛かつ壱弐参」に行ってきた - tswi's blog
http://tswi.hatenablog.com/entry/2012/09/04/003454

日曜に行ってみたところ店の前から列形成されていて、最後尾は交差点斜向かい。
並んで最後尾札を持つ。
ちなみにこの最後尾、列途中の札はメディオの協力らしい。

提督倉庫 秋葉原ランチ（10/9）　～牛かつ 壱弐参 ～
http://tdyk.blog37.fc2.com/blog-entry-559.html

牛かつは、ご覧の通り思い切り赤色の残るレア焼き。これ、ぶっちゃけカツじゃないですね。衣のついた牛タタキというべきもので、醤油でいただくシステムであるのも納得。そういえば、牛かつの皿には和がらしでなく練りわさびが添えられているのも道理ですね。

くーちょ日記 アキバジャンク通り　牛ロースかつ＠牛かつ 壱弐参（秋葉原）
http://bulldog736.blog71.fc2.com/blog-entry-483.html

「牛カツ｣といえば・・
新橋駅前のニュー新橋ビル地下の「おか田｣さんというお店が有名らしく、
一度食べてみたいな～と思いつつも、
土日休み＆平日の夜訪問してもお店がしまっていたりしたので、
食べる機会がなく・・

ネット情報によると、その「おか田｣さんリスペクトな感じのお店らしい・・
ということで、行ってみました！

秋葉原の牛かつ 壱弐参でわさび牛かつを堪能。 - 船木屋見聞録
http://www.funakiya.com/tour/2012/10/post-2807.html

出てきたのは極限まで生の牛肉のかつです。
これにわさびと醤油をつけていただくのが美味しいのだとか。

先日の「孤独のグルメ」のドラマ版でレアの焼肉にわさびをつけて食べるというシーンがありましたが、まさにそれと同じよう。
ほとんど生の刺身のような牛肉とわさび、そして醤油。
美味しくないワケがありません。

サカキノホトンブログ アキバの牛かつ壱弐参
http://hotonbu.blog.shinobi.jp/Entry/3620/

新橋に「牛かつおかだ」という店がある。
肉をカツにして食べると言えば、とんかつ文化のこの東京。
そんな街には珍しく「牛肉をカツにして食べる」というコトをずっと提案し続けている。
ニュー新橋ビルっていう、新橋サラリーマンの聖地にあっていつも満席。
ワンコインランチが当たり前な新橋にあって１０００円オーバーという価格にして、なお連日行列ができる伝説的なるお店。

その商売を見事なまでに真似したお店。
しかもやっているのが大盛りロメスパチェーンのパンチョを経営している会社だという。
話題性も抜群で、開業早々、かなり流行っているんだよ…、と。
それでワザワザやってきてみる。

新橋がいいらしい。

【極上】行列のできるお店 ”牛かつ 壱弐参” に行ってみた【牛かつ】 | アキバ☆Press
http://www.akiba-pr.info/2012/11/24/%E3%80%90%E6%A5%B5%E4%B8%8A%E3%80%91%E8%A1%8C%E5%88%97%E3%81%AE%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%82%8B%E3%81%8A%E5%BA%97-%E7%89%9B%E3%81%8B%E3%81%A4-%E5%A3%B1%E5%BC%90%E5%8F%82-%E3%81%AB/

ご飯は1杯無料でおかわり（少なめ・普通・大盛りの加減が可）できますので味の変化のインターバルを取るのにご飯のおかわりを基準にすると食べやすいですね。

”新宿ねぎし”でも麦とろご飯のセットがありますが、私はいつもウッカリとろろを最初の1杯で掛け切ってしまいます。。。

掛け終わっておかわりできることを思い出して”あっ”とか切なげな声を漏らしてしまうものです…(´・ω・`)

秋葉原「牛カツ壱弐参」にてむきトロ牛カツ｜狩人ごはん～横浜で食べ歩き～
http://ameblo.jp/cf-x/entry-11423436015.html

さて、なかなか面白いお店がオープンしましたが、秋葉原なんて
これから先あんま行く機会なんてなさそうだ…＾＾；

味はお上品なのでさっぱりとお肉を食べたい時にはいいですね。
多分、私はヨドバシ横のトゥッカーノに行くと思いますがw

秋葉原でプチ贅沢｢壱弐参｣の牛カツ - コース料理の裏メニュー - Yahoo!ブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/oishiicamp/65742121.html

牛ロースはレアで柔らかい。
上等なステーキのよう・・・・・
久しぶりのおひとり贅沢ランチでありました。

でも、悪いことは出来ないもので、
店を出た途端、得意先とばったり。
ちょっと照れくさかったのでつまらない言い訳をしてしまいました。

まさか・・・｢ご主人様～｣のお店へ行ったなんて思われないよね。

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柿カレー

柿の入ったカレー。カレーは何でも受け入れる。

ご当地メニューっぽいのだが、ご当地何県かある。




柿カレー！ : 美味しんぼ日記
http://sawatan.exblog.jp/12378753

マンゴや、タマリンドを入れたりしたカレーのことを考えると、
柿を入れてもおかしくないよね。

カレーは香辛料の塊なのでたいがいなんとかなる。

映画「HOME」より『豚肉を使った"柿カレー"』｜映画｜最新メディア情報｜辻調グループ 総合情報サイト
http://www.tsujicho.com/hotnews/moviecolumn/home-7.html
豚バラ肉のカレーってなんか贅沢に見える。

本格インド風 柿カレー｜野菜ソムリエ アリス オフィシャルブログ
http://ameblo.jp/emi-54-emi-54/entry-11405580457.html

本格インドカレーなのですが、野菜ソムリエとして今回はこのインドカレーに柿を入れました！
※堀内農園さんが考案したレシピです♪このレシピ、Efにてゲットしました。

ネットで調べるとインドにも柿はあるらしい。

柿カレー：樺山絹子の楽食CooKing
http://www.rakusyoku-cooking.jp/recipe.php?id=2063

（１）.     （a）の材料で通常のカレーの工程で作る。
（２）.     皮をむいた柿をくし形に切って加え、透明感が出るまで煮込んだら醤油で調える。レンジ使用可。
※備考：     柿は生よりも加熱した方が合い、柿の甘味は醤油で落ち着く。

醤油は隠し味か。

柿カレー：年金生活者の投資：So-netブログ
http://taka1105.blog.so-net.ne.jp/2011-12-05

柿の微塵切りを入れるときは辛口が良いです
辛さの中に甘さが
普通のカレーに一口大に切って入れるだけでも良いです
柿が好きなら試してみてください、そんなに不味くはないです[ふらふら]
チャレンジャー募集[わーい（嬉しい顔）]

甘口好きの柿カレー by まじゅちゃん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが136万品
http://cookpad.com/recipe/984123

コツ・ポイント
はちみつの代わりくらいの感じですね。柿は溶けてしまって形は残りません。
優しい甘さのコクのあるカレーです♪
このレシピの生い立ち
岡山の“ご当地カレー”は白桃カレー、ニューピオーネカレー、太秋柿カレー♪でもレトルトなのに１人前５００円なんで作っちゃいました。

みじん切りにすると溶けると。レトルトカレー500円ってやっぱ高いのか。



岡山県：太秋柿カレー
カズマ博士の実験室 : 奇食　柿カレー
http://blog.livedoor.jp/kazumahakase-jikkenshitsu/archives/18825786.html

不味くはないが･･･あえて入れる必要があるのか？

徒然カレー日記「太秋柿カレー」岡山県 Junkie's 徒然ブログ/ウェブリブログ
http://civicep3.at.webry.info/201202/article_5.html

見た感じ、甘口のカレーのイメージがありますが、中辛より上をいく辛さでございます
その辛さを、柿がマイルドにしてるって感じですね～

『じゅれみっくす』第4弾がついに発売！今度はなんと『おみくじ付き柿カレー』！ | MOON CHRONICLE
http://miruto.org/moe/4_15.html

今回発売された『真星千鶴の柿カレー』は岡山産太秋柿を使用した中辛カレーペーストの萌えカレー！
パッケージには巫女である『真星千鶴』ちゃんが描かれ、中には『おみくじ』も入っているそうです！
1人前の内容量は200gとなっており、価格は税込525円で販売されているそうです！

岡山のきらめく果実とゼリーのキュートなコラボ「じゅれみっくす」
http://www.geleemix.com/index.html




和歌山県：富有柿カレー
柿と使ったアイデア料理「柿カレー」｜和歌山県ホームページ
http://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/130300/20/21/ryouri/kakicurry.html

富有柿を入れて煮込みます。コクのある、まろやかなカレーになります。
辛さをお好みの方はレッドペッパー等のスパイスを加えて下さい。
柿は皮をむいて冷凍しておけば年中使えます。

柿は冷凍できるのか。

『ほっと！和歌山県』　～和歌山県広報リレーブログ～:お家で作ろう「柿カレー」
http://wakayamapr.ikora.tv/e844843.html

平成２１年度に伊都地方の栄養士や調理師等を対象に試食会を開催、それ以来、管内の学校給食でも年に３回程、柿カレーが登場します。

柿カレー～地産地消への取組み - たき洋一奮戦記　～私たちの未来は　私たちの手で！　
http://blog.goo.ne.jp/dpj_taki/e/7dfcdc7c159bb220bcd3cc0e6d9da085
柿カレー - たき洋一奮戦記　～私たちの未来は　私たちの手で！　
http://blog.goo.ne.jp/dpj_taki/e/20d40d7c70d2e6f152c359c2906578b3




福岡県：あさくら柿カレー
あさくら柿カレー(5袋入り)|三連水車の里あさくら|野菜・米・魚など九州のムラから直接宅配(通販)｜九州ムラコレ市場
http://qmura.jp/ichiba/sanren-suisha/products/detail.php?product_id=349

あさくら名産の柿を使った三連水車の里あさくらの名物カレーをレトルトにしました。富有柿たっぷりの柿チャツネ、柿をそのまま乾燥させた柿チップ入り。柿の甘さをとカレースパイスの辛さが絶妙にマッチ!

富有柿だったか。

柿カレー: 風を感じて・・・
http://oogurai-no1.cocolog-nifty.com/blog/2012/08/post-a8b6.html

朝倉市のJA朝倉内で作られているそうです。
＜朝倉さん＞が作ってるわけではありません。
あちこちの道の駅で、筑後の名物っぽく売られています。
２種類あって、これは道の駅・原鶴（ファームステーション・バサロ）で買いました。
何と言っても、筑後はフルーツ王国。
柿はその代表選手のような存在ですから～。
薄い輪切りにして、乾燥させた柿を煮込んだものが
約１個分入ってます。

新潟県：おけさ柿カレー
カレー貰ったよ。
http://ponkotsuzamurai.yakiuchi.com/kareemoratta2.htm

結構でかい柿が丸ごと入ってます。
まぁなんか勇気ないので、先にルウの方から頂きます。
う、
うめぇ…。
濃厚でコクのある上品なルゥです。まさかの味です。完全に裏切られた。すっげぇうめぇ。まじうめぇ。
でも柿は予想通りでした。
カレーに柿は入れない方がいいと思います。

でもこのコクは柿から出てるのかもしれないなぁ。
甘辛いんです。 ルゥがかなり濃厚なので、牛乳などで薄めるとよいです。

柿カレー : 大きなびわの木のしたで
http://nanachako.exblog.jp/9350039/

越後川口のSAで買ってきたおけさ柿カレーでござるよん（アレッ？）

icoro : 味も見た目もインパクト大の「おけさ柿カレー」を食べてみた
http://www.icoro.com/200901202649.html

ハンバーグのようなこれが、柿です。まるまる2つ分は入っていました。干し柿というとオレンジ色をしたものを思い浮かべると思いますが、この干し柿はカレーに染まって焦げ茶色です。もっとも、本当に柿なのかどうかも、よくわからないのですが。

おけさ柿の干し柿がそのまま。

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