土日は昼のみ。
かしわおろしぶっかけうどんとおでんが名物。
TEL:03-3903-0099
東京都北区志茂2-52-8
営業時間
平日・昼 11:00~14:00(L.O 13:45)
平日・夜 18:00~21:30(L.O 21:00)
土・日・祝 11:00~15:00(昼のみ営業)
※売切れ次第閉店
定休日 毎週月曜・第1・3日曜
手打うどん すみた
http://udonsumita.com/
さぬきうどん『すみた』ホームページ
http://www5a.biglobe.ne.jp/~juan/89996337/
手打うどん すみた - 赤羽岩淵/うどん [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13003783/
東京で屈指のうどんの名店 赤羽“すみた”に行ってみた すぐ近くには『美味しんぼ』で有名なあの店が…… – ガジェット通信
http://getnews.jp/archives/582513
今回は『親子ぶっかけ』をチョイスして食べることに。香川の“源内”で修行したという主人のうどん。絶妙のコシと歯ざわり。ダシも素晴らしい。香川県でうどん屋めぐりツアーを何回かしたことがあるのだが、それに劣らぬ美味さ。
もみーのうどんレポ - すみた
http://www.udon-repo.net/udon_html/udon_t_10.html
かしわおろしぶっかけの冷たいのを注文。最初のお客さんから順にうどんを作っていき、20分ほどしてうどんが出て来ました。胡麻、ネギ、海苔と大根おろし、そしてかしわ天。別皿に生姜とスダチがついて来ます。
最近各所でここのうどんが固い、という話を聞いていたのですが、本当にうどんが固くなっていました。とは言っても半茹でという訳では無く、「一滴八銭屋」を連想させるシコシコ感が固めのうどん、という感じでしたが。
しかしここの売りは柔らかい様で腰がある、無類の上品なうどんにあると思っていたので、ちと残念です。
ぶっかけダシはほんのりとイリコが香る上品なもの。ゴクゴク飲み干せる美味しさ。そして相変わらずダシに溶けるかしわ天は絶品。トータルとしては相変わらずレベルの高いうどんでした。(2003/12/30)
【東京都北区グルメ】これぞ究極のうどんと断言できる『すみた』の味 / このうどんは生きてる! 本当に生きてる! | ロケットニュース24
http://rocketnews24.com/2012/09/11/247156/
「まるで生きているかのような麺の流動感」「ぶ厚いのにクリスタルのように半透明な麺」「これ以上ない絶妙な麺の硬さ」「何ひとつ余計なものがないうどんを盛り上げる具」「うどんが待ちきれない人のために用意されたうどん以外の料理」。そのすべてがギュギュッと詰まった究極のうどん屋が、東京・赤羽の『すみた』である。
上記に書かれたことはすべて事実であり、なにひとつ過剰に表現していない。すべて正直、いや、これでも表現を抑えて書いた『すみた』の評価である。
讃岐うどん「すみた」に行ってきた。 | ふて寝。
http://snoozingpanda.me/2012/08/udon-sumita/
持ち上げてみると、その表面は透明で麺の内部が透けて見える。とても水との親和性が高そうなことが見るだけでわかるくらい。ようするに口に入れたらつるつるで美味しそうなわけです。恐る恐る食べてみると、これがどうやったの!?って問いただしたくなるくらいのツルッとした、絹のような食感。少し甘目のダシが親和性の高い麺とよく絡んでてとてもいい味。小麦粉のいい香り。噛むと柔らかいのに切れない絶妙な弾力。ホントにどうやって作ってんのこれ?っていう感想しか浮かばないのです。
「赤羽 手打ちうどん すみたのかしわおろしぶっかけうどん」 : じぶん日記
http://love.exblog.jp/10154391/
半熟卵の天ぷら。同席した方のオススメ。美味しいです!ふっかふかとするくらいの絶妙半熟加減の卵を軽い食感で天ぷらに。
かしわぶっかけうどん他/讃岐手打ちうどん すみた
http://majin.myhome.cx/pot-au-feu/address/tokyo-kitaku/sumita/sumita-20130420.html
この店の名物は、かしわぶっかけ・・・その時点で、ちょっとおかしい・・・と思ったあなたは、良い読みだ。 うどんが美味くてこその、讃岐うどん。それなのに、どうして鶏肉と天ぷらと一緒が名物?
赤羽の行列うどん店「すみた」 : Dales Mivisのラーメン&一人飲み
http://blog.livedoor.jp/dalesmivis/archives/1001606955.html
赤羽にある超有名なうどん屋さん。先日行った丸香と同じくらい人気なお店で、丸香が凄く良かったので行ってきました。
恐るべし人気 すみた 讃岐うどんの名店へ行ってきました:レッズサポーターのブログ
http://redskids.seesaa.net/article/118288330.html
すみた 讃岐うどん酒場 | 北赤羽駅発ぶらぶら歩き
http://tyo-kyu-mei.jugem.jp/?eid=573
【讃岐うどん】揚げたてかしわ天のぶっかけと讃岐おでん【すみた:赤羽】 | トキヤの食・酒BLOG > うどん・そば
http://tokiyadiary.blog118.fc2.com/blog-entry-2144.html
無料音楽アプリが利用する「中国の無料音楽サイトXiami.com」は一体何者なのか
http://did2memo.net/2014/05/15/xiami-com/
日本レコード協会が教えてくれた「無料音楽アプリ」や「中国の無料音楽サイトXiami」に関する驚きの事実
http://did2memo.net/2014/05/22/riaj-free-music-apps/
話題の無料しかも合法で音楽が聞けるサービス「Xiami.com」って何? - NAVER まとめ
http://matome.naver.jp/odai/2140040138001215201
蒸し焼きできるグリル鍋。
自炊の好きな人向けか。
この動画を店頭で見ててほしいと思ったのに在庫が無いのであきらめる。(2014/05/18)
この動画じゃなくてもっと長いやつだった。(2014/05/18)
【KITCHEN CHEF(キッチンシェフ)】セラミックヘルシーロースター オレンジ・イエロー・レッド CHR-2721【IH対応】 H528510F-アイリスプラザ
http://www.irisplaza.co.jp/Index.asp?KB=SHOSAI&SID=H528510F
気ままな生活|アイリスオーヤマ《KITCHEN CHEF》 「セラミックヘルシーロースター」の使用感
http://kimamalove.blog94.fc2.com/blog-entry-2569.html
アイリスオーヤマ ヘルシーロースター購入。|のらネコくーすけのつぶやき
http://ameblo.jp/negu0726/entry-11644949063.html
ヘルシーロースター凄い! セラミック加工&蒸気の力で、ふっくらおいしい | PRESIDENT Style - プレジデントスタイル
http://president.jp/articles/-/10738
「蒸しながら焼く」新感覚 オークス
http://www.palge.com/shinseihin/h22/2010syunki2o-kusu.htm
煙が出ない焼き方を実現した真のノンダクト無煙ヘルシーロースター
http://www.nondact89.com/
Gunosy(グノシー)|ニュースが無料で読める!話題の記事や情報まとめ読みスマホアプリ
http://gunosy.com/
なぜグノシーはTVCFに10億円も使ったのかを検証する | More Access! More Fun!
http://www.landerblue.co.jp/blog/?p=12471
いまからはじめる『グノシー』 〜話題のニュースアプリ徹底解剖〜 | TABROID(タブロイド)
http://www.tabroid.jp/news/2014/03/gunosy0314.html
なぜ『Gunosy(グノシー)』は炎上したのか?同じ状況になったらどうするべきか?*ホームページを作る人のネタ帳
http://e0166.blog89.fc2.com/blog-entry-1086.html
調べてみたらはてなフォトライフの仕様が変わったので対応しなくなったとか。
環境のせいかと思ったらできなくなってたのか。迷惑な。(2014/05/17)
2014/03/07ごろの写真くらいからアップロードされてない。
はてなフォトライフへの自動転送のサポート停止に関して | Pro X2よくある質問 | よくある質問 << Eye-Fi Japan
http://eyefi.co.jp/support/faq/hatenaphotolife_1/
はてなフォトライフ(HatenaFotolife)仕様変更に伴い、Eye-Fi X2カードからの自動転送ができない状態となっております。
大変申し訳ございませんが、今回の仕様変更への対応は見送らせていただき、今後、はてなフォトライフへの自動転送のサポートは停止させていただく運びとなりました。
Eye-fi→はてな終了 - U.C.Garden別館
http://d.hatena.ne.jp/g040813/20140406/1396748127
鳥取にスタバはないけど“スナバ”はある!で話題の「すなば珈琲」に行ってみた - えん食べ
http://entabe.jp/news/article/4602
「じゃんけん必勝法」を心理学者が発表 - GIGAZINE
http://gigazine.net/news/20140502-janken-strategy/
「汚名挽回」は誤用じゃなかった? 国語辞典編纂者のツイートが話題に – ガジェット通信
http://getnews.jp/archives/569126
中国の上海Comicup14にて東方Projectアリスと魔理沙本『STAR DOLLS』が発売されるぞ! : 中国とアニメとSTG
http://caoduan.blog78.fc2.com/blog-entry-1249.html
マミさんを頭からパックンチョ可能な「キャラ焼き」の大阪店がオープンしたので早速行ってきました - GIGAZINE
http://gigazine.net/news/20140502-charayaki/
町工場とスタートアップ(メカAG) – ガジェット通信
http://getnews.jp/archives/569427
【もはや感動】斜め上過ぎて大気圏外「文の里商店街」のポスターが、秀逸すぎて涙が流れるwwwww | DDN JAPAN
http://japan.digitaldj-network.com/articles/29079.html
「巻き戻し」が絶滅状態?と話題に – ガジェット通信
http://getnews.jp/archives/570204
「寝ながらタブレット」がさらに便利に、位置調整の自由度が向上 - AKIBA PC Hotline!
http://akiba-pc.watch.impress.co.jp/docs/news/news/20140507_647029.html?ref=rss
『ニセコイ』第18話 キムチは無理があるだろw エンドカードに矢吹神キタ――(゚∀゚)――!!|オタクの閉鎖空間
http://ameblo.jp/darkprison/entry-11847070872.html
「ニセコイ オンリーショップinアニメイト秋葉原」開催 おさわりOKな女子制服あり - アキバBlog
http://blog.livedoor.jp/geek/archives/51437618.html
頒布された。(2014/05/12)
2014/04/13:
ネット世代の雑評論 東方新作発表!!TH14.3 「弾幕アマノジャク」例大祭で完成版頒布!!!!!
http://tateito1.blog48.fc2.com/blog-entry-1626.html
東方Project 第14.3弾 : 博麗幻想書譜
http://kourindou.exblog.jp/21894661/
ネット世代の雑評論 東方project14.3作目「弾幕アマノジャク ~ Impossible Spell Card」、登場キャラを予想する
http://tateito1.blog48.fc2.com/blog-entry-1627.html
上海アリス幻樂団、東方Project第14.3弾「弾幕アマノジャク ~ Impossible Spell Card.」、5月18日に発売。各同人ショップで予約受付が始まる: Seaside Tears 2
http://seaside-tears.sblo.jp/article/95342393.html
2014/05/12追記:
我こそはアマノジャク! : 博麗幻想書譜
http://kourindou.exblog.jp/21980648/
買ってから見た。
2014/05/25追記:
上海アリス幻樂団、東方Project第14.3弾「弾幕アマノジャク ~ Impossible Spell Card.」の委託販売が始まる: Seaside Tears 2
http://seaside-tears.sblo.jp/article/96859970.html
上海アリス幻樂団さんが「博麗神社例大祭11」にて頒布された、東方Project第14.3弾「弾幕アマノジャク ~ Impossible Spell Card.」ですが、5月18日に各同人ショップで発売されました。
イベント名 | 第十一回博麗神社例大祭 |
日時 | 2014/05/11(日) 10:30~16:00 |
場所 | 東京都、東京ビッグサイト 東ホール |
サークル参加募集 | 直接参加 5,000スペース |
参加サークル数 | 4,306(2014/04/20確認) |
コスプレ | 登録制。1,000円。 |
撮影 | 登録制。1,000円(コスプレ登録済みの場合無料)。 |
主催 | 博麗神社社務所 |
第11回博麗神社例大祭 サークル名入り配置図 - まいさんの日記
http://d.hatena.ne.jp/maisan/20140319#1395244271
「第十一回 博麗神社例大祭カタログ」が発売: Seaside Tears 2
http://seaside-tears.sblo.jp/article/93525559.html
萃香と百鬼兵 完成版PV 公開 « Studio Rice Cake
http://www.ricecake.st/?p=1237
萃香と百鬼兵 各種情報のまとめ « Studio Rice Cake
http://www.ricecake.st/?p=1259
ダンジョン万歳Blog 第11回 博麗神社例大祭 同人ゲーム情報
http://roguelike.blog70.fc2.com/blog-entry-860.html
ぱぶぷら。
http://publicplanet.blog.shinobi.jp/Entry/88/
ぱぶぷら。
http://publicplanet.blog.shinobi.jp/Entry/89/
第十一回博麗神社例大祭に出撃するぞー ただいま居留守にしております
http://tadairu.blog67.fc2.com/blog-entry-254.html
ひよこ石放浪記 【例大祭11】巡礼・探訪サークルリスト
http://denebolaleonis.blog.fc2.com/blog-entry-15.html
東方合同誌情報集積所 第11回博麗神社例大祭 合同誌情報まとめ記事 最終更新5/11
http://katatatami2.blog24.fc2.com/blog-entry-26.html
葉庭の雑記 例大祭11
http://haniwano.blog46.fc2.com/blog-entry-314.html
テレピンの香りのするマンガ ニコニコ超会議お疲れさま & 5/11例大祭告知
http://turpentine517.blog71.fc2.com/blog-entry-538.html
博麗神社例大祭頒布物情報 - 890
http://89015.blog23.fc2.com/blog-entry-490.html
例大祭の新刊のお知らせです - 890
http://89015.blog23.fc2.com/blog-entry-489.html
例大祭11 | オーライフジャパン
http://o-life.jp/archives/889
2014/05/05 11:00~17:00
東京ビッグサイト 東1
トレジャーフェスタ フィギュア・ドール・GK・玩具の祭典!!
http://www.treasure-festa.com/
5/5はイベント多い。
12 | 2025/01 | 02 |
S | M | T | W | T | F | S |
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